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Mundo do café

Agronomia, técnicas de plantação, colheita e manejo sustentável. Faça um passeio pelo mundo do café e aprenda tudo sobre o grão, desde as doenças do cafeeiro até os graus de torra e as formas diferentes de fabricar o insumo de nossas bebidas preferidas.

22 de dezembro de 2013

O Yorkshire especial

Ter um dos pequenos e fofos cachorros da raça Yorkshire sempre foi um desejo da estagiária em jornalismo Michelle Muniz. Por causa do preço, não conseguia ter um. A paixão era tanta que ela... ver mais

20 de dezembro de 2013

De onde vem o cappuccino?

Não é à toa que essa bebida tem um jeitão italiano! As lendas que dão conta de explicar de onde vem o cappuccino sempre mencionam um monge da Itália, chamado Marco D’Aviano. Além de ser o... ver mais

18 de dezembro de 2013

Especial Chá: A origem dos chás preto e verde

Você, com toda a certeza, já deve ter provado uma dessas duas versões da bebida quente. Mas, saberia dizer de onde elas vêm? O chá preto e o chá verde têm origem no lugar em que toda esta... ver mais

11 de dezembro de 2013

A origem do chocolate

Imagine um mundo onde o chocolate é uma bebida sagrada, consumida apenas por reis e extremamente cara. Acredite: essa realidade já existiu! Por volta do ano 1500 a.C., os primeiros a provarem dessa... ver mais

08 de dezembro de 2013

Ao mestre, com carinho e café

Quase todos nós contamos com aquele professor querido, do qual nunca esquecemos. Ao que parece, Sueli Santos Delpech entra nessa lista de mestres inesquecíveis. Tanto que sua porcelana especial... ver mais

01 de dezembro de 2013

O presente de 18 anos

Ah, a maioridade! Foi justamente neste momento um tanto mágico da passagem da infância para a vida adulta que a jornalista Nahuara Moraes encontrou sua caneca especial. “Ganhei de minha amiga... ver mais

27 de novembro de 2013

História do chá de erva-doce

Ela é uma das ervas cultivadas mais antigas do mundo. Diz a história que os gladiadores romanos misturavam a erva-doce em sua ração diária para dar força e os vencedores levavam uma coroa com... ver mais

25 de novembro de 2013

A história do café solúvel

Ele é prático, rápido de preparar, você já deve ter provado algumas vezes e provavelmente não sabe sua origem. Afinal, de onde vem o café solúvel? Segundo a história, a primeira versão... ver mais

24 de novembro de 2013

Da infância à maturidade

Gatos. Desde criança, a estudante Daniela Candal sempre gostou de imitá-los enquanto brincava com suas primas. “Vivíamos saltando os degraus e subindo em árvores”, diz. Mas, ela não poderia... ver mais

17 de novembro de 2013

Caneca da Mônica

O presente foi de aniversário e uma Mônica ganhou outra Mônica. A publicitária de Santo André, Mônica Dias, ganhou uma caneca personalizada um dia depois de seu aniversário. Foi,... ver mais

15 de novembro de 2013

História do Chá de Camomila

Ela veio bem de longe, da Europa Central, diretamente para os ares tropicais do Brasil juntamente com a imigração europeia no final do século XIX. A camomila, planta medicinal mais utilizada no... ver mais

10 de novembro de 2013

Prática e emocional

As lascas na borda da porcelana do estrategista digital Johannes Wiegerinck – resultado de idas e vindas entre trabalhos – mostram, de cara, que ela tem muita história para contar. São tantas,... ver mais