As raízes da tapioca
Doce ou salgada, ela é tão importante que já é considerada Patrimônio Imaterial e Cultural da cidade de Olinda (PE). A tapioca ou beiju, como também é conhecida, faz parte das raízes... ver mais
As casas de chá pelo Brasil
Históricas, temáticas, culturais, fofas... Você pode nem imaginar, mas existem casas de chá espalhadas por todo o Brasil! Elas agradam os mais diferentes estilos. Já imaginou, por exemplo, tomar... ver mais
Viaduto do chá: as origens da bebida no centro paulistano
O nome pode até dar pistas das suas origens, mas a história do Viaduto do Chá, localizado no centro histórico paulistano, é uma incógnita para muitos. Sabia que a região já foi berço de... ver mais
Darjeeling: o mais famoso de todos os chás pretos
Por aqui ela é quase desconhecida. Porém, para os ingleses e outras nações apaixonadas pelas infusões de ervas, a cidade de Darjeeling, ao norte da Índia, é muito importante. É de lá que sai... ver mais
Lyon: o café feito em parceria com Leonardo DiCaprio
O Oscar 2014 já se foi, mas o Mexido de Ideias ainda está em clima de cinema. E já que muitos torceram – de novo – por Leonardo DiCaprio (que concorreu a estatueta de melhor ator pela... ver mais
Amigos, coleções, xícaras e café
Presente de amigo a gente guarda com carinho... Ou faz uma coleção! O segundo caso traduz bem a paixão que a cabelereira Jussara Terezinha Marques Fortes, 52, tem em colecionar as xícaras e... ver mais
A coleção de Isabelinas
As xícaras Isabelinas são famosas pelo requinte e delicadeza da decoração. Tanto que são admiradas por muitos apreciadores de café e chá. Conhecemos um dos aficionados por essas peças, o... ver mais
China ganha prédio em formato de bule de chá
Os chineses acabaram de receber mais uma prova da influência do chá na cultura do país – e um novo exemplo do gosto local por formatos inusitados em edificações. Foi inaugurado no dia 16 de... ver mais
Você conhece a história do chá Earl Grey?
Ele é um dos famosinhos do mundo do chá, mas pouca gente deve saber sua real origem. Você saberia contar a história do Earl Grey? Nós sim: um tal primeiro-ministro britânico foi o responsável... ver mais
Café portenho quer ser patrimônio cultural
O momento em que apreciamos uma xícara de café pode trazer diversos significados: um reencontro de amigos, a hora do descanso ou o momento de ganhar mais energia para continuar o dia. Para os... ver mais
Conheça São Miguel, a ilha do chá em Portugal
Apesar de já existirem mudas de ervas para chá em Portugal desde o século XIX, até 1843 não havia nada que pudéssemos chamar de plantação. Foi nessa época que nasceu, em terras lusitanas, a... ver mais
Confeitaria Colombo: 120 anos de história no Rio de Janeiro
Ela já foi considerada uma espécie de extensão da Academia Brasileira de Letras, tamanha era a quantidade de influentes que frequentavam suas mesas para apreciar uma boa xícara de café ou chá.... ver mais
