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Mundo do café

Agronomia, técnicas de plantação, colheita e manejo sustentável. Faça um passeio pelo mundo do café e aprenda tudo sobre o grão, desde as doenças do cafeeiro até os graus de torra e as formas diferentes de fabricar o insumo de nossas bebidas preferidas.

16 de novembro de 2014

Genmaicha, o chá de pipoca japonês

Ao olharmos para este chá pela primeira vez, conseguimos identificar dois itens: as folhas de chá verde e o milho. Isso porque o Genmaicha é uma bebida japonesa conhecida como o “chá de... ver mais

12 de novembro de 2014

Infográfico do café #6 – Raio-X da máquina multibebidas

A tecnologia por trás do funcionamento das máquinas monodose é surpreendente! Para você entender todo esse processo, ilustramos o que acontece no interior da TRES – que, além de espressos e... ver mais

08 de novembro de 2014

Uma histórica coleção de utensílios de café está à venda na Austrália

Um colecionador australiano resolveu colocar à venda um acervo de equipamentos de café que pode ser considerado um dos maiores e mais preciosos do mundo. São mais de 1,5 mil peças que antes... ver mais

29 de outubro de 2014

O botão ecológico feito com borra usada de café

Dentre os mais de 12 milhões de botões fabricados por dia pela companhia portuguesa Louropel, um deles chama muito a nossa atenção. A empresa produz uma linha ecológica, que utiliza como... ver mais

27 de outubro de 2014

The Little Coffee Shop: a cafeteria de apenas 2 metros quadrados

No encontro das ruas Lisboa e Arthur de Azevedo, no bairro de Pinheiros, em São Paulo (SP), está localizada o que pode ser considerada uma das menores cafeterias do mundo totalmente dedicada aos... ver mais

17 de outubro de 2014

LapSang SouChong – O chá defumado da China

Ele é bem forte e um tanto picante, mas a característica que mais chama a atenção dos amantes da bebida é seu sabor defumado. O LapSang SouChong é um chá preto produzido originalmente na China... ver mais

13 de outubro de 2014

Correio português lança selo postal em homenagem ao café

Os filatelistas e os amantes do café de plantão (principalmente os portugueses) terão um motivo em comum para comemorar. Os Correios de Portugal decidiram emitir uma linha de selos postais que... ver mais

09 de outubro de 2014

Puppuccinos – os cappuccinos para o seu cachorro

Não, o pessoal do Mexido não enlouqueceu: o título é este mesmo e a matéria é real! A cafeteria Clement, localizada em Melbourne, na Austrália, resolveu inovar e durante uma semana passou a... ver mais

28 de setembro de 2014

Semana Internacional do Café em Belo Horizonte (MG)

Entre os dias 15 e 18 de setembro a cidade de Belo Horizonte recebeu a Semana Internacional do Café. O evento trouxe para a capital mineira diversas atividades relacionadas ao grão, reunindo em um... ver mais

26 de setembro de 2014

Café da série Friends abrirá na cidade de Nova York

Se o nome Central Perk te soa familiar, você certamente é um fã da série Friends, que estreou em 1994 na TV americana e teve o último episódio exibido dez anos depois, em 2004. Para a sua... ver mais

16 de setembro de 2014

Coreia do Sul ganhará parque temático do café

Os coffee lovers sul-coreanos terão um bom motivo para comemorar a partir de 2017: o país asiático ganhará um parque temático totalmente dedicado ao café – assim como a Colômbia –,... ver mais

11 de setembro de 2014

Um banheiro feito de chocolate? Conheça o BathroomSweets

Além do café e dos chás, aqui no Mexido de Ideias nós também apreciamos uma boa xícara de chocolate quente. E, além dessa iguaria em forma de bebida, não dispensamos essa sobremesa em outros... ver mais