O chá e a independência dos Estados Unidos
Assim como o café, o chá movimentou muitas nações mundo afora – no Brasil, existe até um viaduto em homenagem a bebida. Mas você sabe dizer o que ela tem a ver com a independência dos... ver mais
Conheça o Matcha, a bebida usada nas cerimônias do chá
Quem leu nosso texto sobre as cerimônias do chá na China e no Japão pode entender melhor que, nestes eventos, cada detalhe importa. Com a bebida, é claro, isso não poderia ser diferente. Sabia... ver mais
Sueco escolhe ajudar pessoas no inverno com café
Enquanto aqui no Brasil estamos nos preparando para o verão que se aproxima, no hemisfério norte as temperaturas caem a cada dia. E, assim como nós, os europeus também adoram uma xícara... ver mais
Dupla de engenheiros cria máquina que faz o “coado perfeito”
Mark Sibenac e Stuart Heys são os engenheiros nova-iorquinos que criaram o que podemos definir como uma máquina que faz o coado perfeito. Chamada de Poursteady, a engenhoca reproduz mecanicamente... ver mais
Como escolher a sua máquina de café em cápsulas?
Já não restam mais dúvidas: As máquinas de café em cápsulas vieram para ficar. Prova disso são os dados apresentados na Semana Internacional do Café, que aconteceu em setembro em Belo... ver mais
Genmaicha, o chá de pipoca japonês
Ao olharmos para este chá pela primeira vez, conseguimos identificar dois itens: as folhas de chá verde e o milho. Isso porque o Genmaicha é uma bebida japonesa conhecida como o “chá de... ver mais
Infográfico do café #6 – Raio-X da máquina multibebidas
A tecnologia por trás do funcionamento das máquinas monodose é surpreendente! Para você entender todo esse processo, ilustramos o que acontece no interior da TRES – que, além de espressos e... ver mais
Uma histórica coleção de utensílios de café está à venda na Austrália
Um colecionador australiano resolveu colocar à venda um acervo de equipamentos de café que pode ser considerado um dos maiores e mais preciosos do mundo. São mais de 1,5 mil peças que antes... ver mais
O botão ecológico feito com borra usada de café
Dentre os mais de 12 milhões de botões fabricados por dia pela companhia portuguesa Louropel, um deles chama muito a nossa atenção. A empresa produz uma linha ecológica, que utiliza como... ver mais
The Little Coffee Shop: a cafeteria de apenas 2 metros quadrados
No encontro das ruas Lisboa e Arthur de Azevedo, no bairro de Pinheiros, em São Paulo (SP), está localizada o que pode ser considerada uma das menores cafeterias do mundo totalmente dedicada aos... ver mais
LapSang SouChong – O chá defumado da China
Ele é bem forte e um tanto picante, mas a característica que mais chama a atenção dos amantes da bebida é seu sabor defumado. O LapSang SouChong é um chá preto produzido originalmente na China... ver mais
Correio português lança selo postal em homenagem ao café
Os filatelistas e os amantes do café de plantão (principalmente os portugueses) terão um motivo em comum para comemorar. Os Correios de Portugal decidiram emitir uma linha de selos postais que... ver mais
