Papa Francisco pede café especial em sua visita aos EUA
Que o Vaticano adora uma xícara quentinha nós já sabemos. Afinal, aqui mesmo no Mexido de Ideias contamos que há anos o café servido por lá é brasileiro. Mas você sabia que o Papa Francisco... ver mais
Conheça as cafeterias licenciadas pela DC Comics na Ásia
Muitos baristas, confeiteiros e cozinheiros se inspiram em personagens que admiram para criar comidas e bebidas personalizadas. Mas imagine fazer isso com a licença da DC Comics e ainda vender... ver mais
Breaking Bad inspira cafeteria em Istambul
Vidros de laboratório, uniformes amarelos e tabela periódica enfeitando a parede. O cenário lembra uma cafeteria ou algum programa de TV? Se você pensou em Breaking Bad, acertou – mas se... ver mais
Café da manhã no Mosteiro de São Bento
A gula está entre os sete pecados capitais, mas, em algumas ocasiões, acaba sendo perdoada. É o caso de quem se aventura no brunch (meio café da manhã, meio almoço) servido no Mosteiro de São... ver mais
3 Corações marca presença no inverno de Campos do Jordão
Selecionamos uma dica de passeio que é perfeita para quem curte o clima de serra, os dias frios do inverno e uma boa xícara quente para aquecer. O município de Campos do Jordão (SP) receberá... ver mais
A cerimônia do chá na história do Japão
Aqui no Mexido de Ideias nós já publicamos detalhes de como acontece uma cerimônia do chá no Japão, e também o relato de quem esteve por lá. Mas você sabia que esse ritual teve importância... ver mais
I Festival Santos Café será realizado em julho
Mais uma boa oportunidade para apreciar receitas com café e conhecer apaixonados pelo grão! A cidade de Santos (SP) vai organizar o I Festival Santos Café, que será realizado entre os dias 9 e 12... ver mais
Espírito Santo recebe evento mundial sobre cafés especiais
A edição de 2015 do Let’s Talk Coffee, um encontro mundial promovido pela importadora de cafés especiais Sustainable Harvest, será realizada no Brasil. Entre os dias 10 e 14 de setembro, a... ver mais
Chá com tapioca? Conheça o bubble tea
Quem acompanhou aqui no blog nossos textos com as histórias dos chás típicos da Índia, da África do Sul e do Tibete já deve estar imaginando que não faltam no mundo receitas... ver mais
Uma cafeteria colaborativa em Paris
Como nós contamos aqui, uma nova geração de baristas tomou conta das ruas de Paris – o que trouxe novos ares (e sabores) aos cafés especiais na cidade. Uma das principais características... ver mais
A história do chá gelado
Apesar de o chá ter sua origem milenar nos países asiáticos, a invenção da versão gelada dessa bebida tem uma história bem mais moderna. Você sabia, por exemplo, que essa iguaria surgiu nos... ver mais
O alarme com cheiro de café
Tomar um café quentinho logo cedo é a melhor maneira de acordar, correto? Para um jovem designer francês, é possível ir além e começar as manhãs com mais alegria do que isso. Ele inventou um... ver mais
