Mundo do café

Vídeo mostra a torra do café por um novo ângulo

Os apaixonados do café estão cada vez mais interessados em enxergar detalhes do processo de produção que até hoje eram…

15 de junho de 2016

Design, ar e café coado: Conheça o AltoAir

Um porta-filtro que combina beleza com cuidado para o preparo de um coado perfeito. Essa é a melhor maneira de…

8 de junho de 2016

Da Hong Pao: Uma versão especial dos chás oolong

Como contamos aqui, as folhas da Camellia sinensis produzem chás diferentes dependendo de sua oxidação. O oolong é aquele que…

1 de junho de 2016

Queijo sabor café? Sim, ele existe

É da cidade de Copenhagen (Dinamarca) que surge essa novidade que mistura dois dos sabores mais amados do mundo. A…

31 de maio de 2016

Infográfico #18 – As receitas mais incríveis com café

O dia 24 de maio foi o escolhido pelos brasileiros para celebrar o Dia Nacional do Café. Como contamos aqui,…

24 de maio de 2016

Centro de Preparação de Café ganha novas instalações

Criado em 1998 para difundir o conhecimento sobre café, o Centro de Preparação de Café é um dos locais mais…

6 de maio de 2016

Tecnologia, design e precisão para baristas

As três palavras desse título definem bem o espírito da Acaia, empresa especializada na produção de balanças específicas para o…

2 de maio de 2016

Conheça o Raf, café típico da Rússia

A Rússia não é um país com muita tradição quando o assunto é café. Mas isso não significa que quem…

28 de abril de 2016

Infográfico #17 – Os chás mais famosos do mundo

Mais um infográfico sobre o universo dos chás! Dessa vez, destrinchamos a história das versões mais famosas dessa bebida pelo…

20 de abril de 2016

Um moedor de grãos de café para ter em casa

Quem é leitor do blog sabe que nós adoramos todo e qualquer lançamento que facilite a vida dos apaixonados por…

9 de março de 2016

Bad Owl Coffee: A cafeteria inspirada em Harry Potter

A saga de Harry Potter conquistou milhões pelo mundo todo com seus sete livros oito filmes. Tanto que, até hoje,…

4 de março de 2016

Lahpet Thoke: A salada com folhas de chá

Como nós já discutimos aqui no blog, o consumo do chá varia bastante de acordo com as regiões do mundo.…

25 de fevereiro de 2016