Mundo do café

Campeonato Brasileiro de Baristas

O evento nasceu timidamente em 2002 no segundo andar de um restaurante com 17 pessoas assistindo em São Paulo. Dez…

2 de abril de 2012

Baristas

Ainda que muitos não saibam o que faz ou até mesmo o que é um barista, esta é uma profissão…

20 de março de 2012

Lavanderia ou cafeteria?

Pode parecer bizarro, mas estamos falando de uma lavanderia que é cafeteria ao mesmo tempo. Saiba mais sobre a Wash&Coffee.

17 de março de 2012

Conheça os tipos de grãos de café

Você sabe a diferença entre os tipos de grãos de café plantados no Brasil? Conheça agora!

15 de março de 2012

Cafeteira Globinho para cozinhar

E não é que os mundos da gastronomia e do café começam a se encontrar?! Não faz muito tempo que…

8 de março de 2012

Turismo: Rota do Café no Paraná

Quem é que não quer sombra e água fresca...quer dizer, café fresco?! Não falo de praia, nem de spas naturebas,…

20 de fevereiro de 2012

A xícara Luiz XV

‘Meu conjunto Luiz XV’ – era assim que a mãe da doceira e blogueira Paula Cinini chamava seu jogo de…

19 de fevereiro de 2012

Mini canequinhas

Nem xícara, nem caneca. Um misto das duas coisas é o que as torna tão perfeitas. Pelo menos é o…

12 de fevereiro de 2012

Cerimônia do Café na Etiópia

O país que anunciou o café ao mundo leva a bebida tão a sério que até tem uma cerimônia especial…

6 de fevereiro de 2012

Turcos arriscavam o pescoço por um gole de café

Quem diria que tomar café poderia colocar seu pescoço em risco? Era bem assim no tempo em que o Sultão…

3 de fevereiro de 2012

A xícara do recomeço

Mais que história de uma xícara, nosso museu de hoje traz uma lição de vida. A artesã Mariane Lima de…

22 de janeiro de 2012

Xícara imperial

Dias desses, recebi uma surpresa em meu e-mail. Sabendo de nossa paixão por xícaras, a leitora Leonilda Pinto (que também…

14 de janeiro de 2012