Mundo do café

As raízes da tapioca

Doce ou salgada, ela é tão importante que já é considerada Patrimônio Imaterial e Cultural da cidade de Olinda (PE).…

19 de abril de 2014

As casas de chá pelo Brasil

Históricas, temáticas, culturais, fofas... Você pode nem imaginar, mas existem casas de chá espalhadas por todo o Brasil! Elas agradam…

18 de abril de 2014

Viaduto do chá: as origens da bebida no centro paulistano

O nome pode até dar pistas das suas origens, mas a história do Viaduto do Chá, localizado no centro histórico…

9 de abril de 2014

Darjeeling: o mais famoso de todos os chás pretos

Por aqui ela é quase desconhecida. Porém, para os ingleses e outras nações apaixonadas pelas infusões de ervas, a cidade…

6 de abril de 2014

Lyon: o café feito em parceria com Leonardo DiCaprio

O Oscar 2014 já se foi, mas o Mexido de Ideias ainda está em clima de cinema. E já que…

5 de abril de 2014

Amigos, coleções, xícaras e café

Presente de amigo a gente guarda com carinho... Ou faz uma coleção! O segundo caso traduz bem a paixão que…

31 de março de 2014

A coleção de Isabelinas

As xícaras Isabelinas são famosas pelo requinte e delicadeza da decoração. Tanto que são admiradas por muitos apreciadores de café…

30 de março de 2014

China ganha prédio em formato de bule de chá

Os chineses acabaram de receber mais uma prova da influência do chá na cultura do país – e um novo…

28 de março de 2014

Você conhece a história do chá Earl Grey?

Ele é um dos famosinhos do mundo do chá, mas pouca gente deve saber sua real origem. Você saberia contar…

26 de março de 2014

Café portenho quer ser patrimônio cultural

O momento em que apreciamos uma xícara de café pode trazer diversos significados: um reencontro de amigos, a hora do…

24 de março de 2014

Conheça São Miguel, a ilha do chá em Portugal

Apesar de já existirem mudas de ervas para chá em Portugal desde o século XIX, até 1843 não havia nada…

21 de março de 2014

Confeitaria Colombo: 120 anos de história no Rio de Janeiro

Ela já foi considerada uma espécie de extensão da Academia Brasileira de Letras, tamanha era a quantidade de influentes que…

18 de março de 2014