Mundo do café

China ganha prédio em formato de bule de chá

Os chineses acabaram de receber mais uma prova da influência do chá na cultura do país – e um novo…

28 de março de 2014

Você conhece a história do chá Earl Grey?

Ele é um dos famosinhos do mundo do chá, mas pouca gente deve saber sua real origem. Você saberia contar…

26 de março de 2014

Café portenho quer ser patrimônio cultural

O momento em que apreciamos uma xícara de café pode trazer diversos significados: um reencontro de amigos, a hora do…

24 de março de 2014

Conheça São Miguel, a ilha do chá em Portugal

Apesar de já existirem mudas de ervas para chá em Portugal desde o século XIX, até 1843 não havia nada…

21 de março de 2014

Confeitaria Colombo: 120 anos de história no Rio de Janeiro

Ela já foi considerada uma espécie de extensão da Academia Brasileira de Letras, tamanha era a quantidade de influentes que…

18 de março de 2014

A cerimônia do chá na Rússia

A Rússia, um país consumidor de chás? Você pode nem imaginar, mas cerca de 80% da população do país gosta…

15 de março de 2014

Kaapi: o café filtrado da Índia

Assim como os vietnamitas, os indianos têm um tipo de café para chamar de seu. E um filtro especial para…

13 de março de 2014

Os números do chá pelo mundo

Temos que confessar: adoramos curiosidades que envolvam nossas bebidas favoritas! Quando o assunto é o chá, aqui no Mexido de…

11 de março de 2014

As casas de café de Londres

Chá e Inglaterra andam de mãos dadas, certo? Mas nem sempre foi assim. Houve uma época em que a febre…

10 de março de 2014

Manual Coffeemaker – A simplicidade a favor do café

Este novo método de preparo de café promete comprovar que a tendência mundial é mesmo apostar na frase “menos é…

7 de março de 2014

Cha Yi e Cha Dao: A cerimônia do chá na China e no Japão

Paz, respeito, harmonia e pureza. Estes são os preceitos do ritual do chá nas civilizações que são o berço da…

1 de março de 2014

Chá e futuro: conheça a teimancia

O nome é quase desconhecido. Porém, assim como a cafeomancia, o termo existe e tem como objetivo prever o seu…

24 de fevereiro de 2014