Mundo do café

O chá e a independência dos Estados Unidos

Assim como o café, o chá movimentou muitas nações mundo afora – no Brasil, existe até um viaduto em homenagem…

1 de dezembro de 2014

Conheça o Matcha, a bebida usada nas cerimônias do chá

Quem leu nosso texto sobre as cerimônias do chá na China e no Japão pode entender melhor que, nestes eventos,…

27 de novembro de 2014

Sueco escolhe ajudar pessoas no inverno com café

Enquanto aqui no Brasil estamos nos preparando para o verão que se aproxima, no hemisfério norte as temperaturas caem a…

20 de novembro de 2014

Dupla de engenheiros cria máquina que faz o “coado perfeito”

Mark Sibenac e Stuart Heys são os engenheiros nova-iorquinos que criaram o que podemos definir como uma máquina que faz…

19 de novembro de 2014

Como escolher a sua máquina de café em cápsulas?

Já não restam mais dúvidas: As máquinas de café em cápsulas vieram para ficar. Prova disso são os dados apresentados…

18 de novembro de 2014

Genmaicha, o chá de pipoca japonês

Ao olharmos para este chá pela primeira vez, conseguimos identificar dois itens: as folhas de chá verde e o milho.…

16 de novembro de 2014

Infográfico do café #6 – Raio-X da máquina multibebidas

A tecnologia por trás do funcionamento das máquinas monodose é surpreendente! Para você entender todo esse processo, ilustramos o que…

12 de novembro de 2014

Uma histórica coleção de utensílios de café está à venda na Austrália

Um colecionador australiano resolveu colocar à venda um acervo de equipamentos de café que pode ser considerado um dos maiores…

8 de novembro de 2014

O botão ecológico feito com borra usada de café

Dentre os mais de 12 milhões de botões fabricados por dia pela companhia portuguesa Louropel, um deles chama muito a…

29 de outubro de 2014

The Little Coffee Shop: a cafeteria de apenas 2 metros quadrados

No encontro das ruas Lisboa e Arthur de Azevedo, no bairro de Pinheiros, em São Paulo (SP), está localizada o…

27 de outubro de 2014

LapSang SouChong – O chá defumado da China

Ele é bem forte e um tanto picante, mas a característica que mais chama a atenção dos amantes da bebida…

17 de outubro de 2014

Correio português lança selo postal em homenagem ao café

Os filatelistas e os amantes do café de plantão (principalmente os portugueses) terão um motivo em comum para comemorar. Os…

13 de outubro de 2014