Mundo do café

O que é um chai latte?

Já se deparou com o cardápio de uma cafeteria sem ter ideia do que significava chai latte? Então chegou a…

26 de maio de 2015

Breakfast Tea, o chá para o café da manhã

Chá no café da manhã? Aqui no Brasil essa combinação não é das mais populares. Mas em outras partes do…

17 de maio de 2015

Rooibos: O chá da África do Sul

Uma das características que mais adoramos no chá é o fato de como essa bebida pode exemplificar a cultura de…

11 de maio de 2015

Exposição traz máquinas de espresso antigas ao Brasil

Mais uma exposição imperdível do Museu do Café! O local, que fica na cidade de Santos (SP), receberá até o…

10 de maio de 2015

Teh Tarik: O chá com leite condensado da Malásia

Quando publicamos aqui no Mexido de Ideias um texto sobre o quadro da artista Red Hong Yi, feito com 20…

27 de abril de 2015

Matcha: O chá verde que conquistou o ocidente

Um dos chás verdes mais famosos do mundo e protagonista da cerimônia japonesa da bebida, o Matcha (já falamos sobre…

24 de abril de 2015

Festival em Curitiba une apaixonados por café

Um evento para promover a comunidade e a cultura do café especial no Brasil. Com essa missão, começou na semana…

20 de abril de 2015

O café da manhã no Ceará

O que você comeu no café da manhã? Além da xícara quentinha de cada dia, os ingredientes que fazem parte…

8 de abril de 2015

O Reino Unido e as diferentes maneiras de tomar chá

A paixão dos moradores do Reino Unido por uma xícara de chá não é bem uma novidade. Afinal, nós já…

3 de abril de 2015

Martha Stewart inaugura cafeteria em Nova York

Um dos nomes mais conhecidos do mundo quando o assunto é estilo de vida, Martha Stewart finalmente decidiu se render…

21 de março de 2015

Bulletproof Coffee: O café saudável com manteiga

Não faz muito tempo que contamos aqui no Mexido de Ideias a história (e a receita) do chá de manteiga…

15 de março de 2015

Cafeteria só aceita bitcoins como pagamento em Praga

Você sabe o que são bitcoins? Essa moeda virtual, que existe sem a necessidade de uma instituição financeira e cujas…

9 de março de 2015