Chegamos ao terceiro sistema sobre o qual falarei, fechando, assim, os três tipos de beneficiamento de café. Depois de falar…
No último texto, O Beneficiamento, citei os três tipos de sistemas existentes, mas abordei, de fato, o beneficiamento conhecido como…
Assim que termina a apanha, surge o processo de trabalho a partir do qual se obtêm os grãos de Café…
No Brasil, país líder de produção de café, a colheita é feita entre os meses de Maio e Setembro; na…
O ovário, uma vez fecundado, gera o fruto que, para atingir a plena maturação, precisa de 7 a 8 meses,…
A planta do café, quando no estado natural, pode atingir até 15 metros de altura. Mas, para facilitar o cultivo…
O jeito preferido de mais de 90% dos brasileiros de se tomar café, bem como o método mais popular de…
Um Campeonato de Baristas descontraído reúne jovens profissionais toda a última quinta-feira do mês, na Suplicy Cafés Especiais.