Presentes de Natal para quem ama café e chá
Ainda faltam algumas semanas para o Natal, mas com a chegada do fim de novembro – e da tão esperada Black Friday e de outras promoções da época –, muitos já começaram a escolher os... ver mais
Museu do Café inaugura nova exposição em dezembro
Boa notícia para quem adora conhecer mais da história do nosso grão predileto! Depois de nove anos com a exposição A trajetória do café como atração principal, o Museu do Café resolveu... ver mais
Dupla de engenheiros cria máquina que faz o “coado perfeito”
Mark Sibenac e Stuart Heys são os engenheiros nova-iorquinos que criaram o que podemos definir como uma máquina que faz o coado perfeito. Chamada de Poursteady, a engenhoca reproduz mecanicamente... ver mais
Como escolher a sua máquina de café em cápsulas?
Já não restam mais dúvidas: As máquinas de café em cápsulas vieram para ficar. Prova disso são os dados apresentados na Semana Internacional do Café, que aconteceu em setembro em Belo... ver mais
Brewover: Um método de preparo versátil e preciso
Duas empresas australianas decidiram se unir para criar um método de preparo que realmente coloca o consumidor no comando da extração. Assim surgiu o Brewover! Criado pelas companhias Manna Beans... ver mais
Infográfico do café #6 – Raio-X da máquina multibebidas
A tecnologia por trás do funcionamento das máquinas monodose é surpreendente! Para você entender todo esse processo, ilustramos o que acontece no interior da TRES – que, além de espressos e... ver mais
A cor da sua caneca pode deixar o chocolate quente mais gostoso
Você acha que a cor da sua caneca ou xícara pode influenciar no sabor da bebida servida? De acordo com uma pesquisa realizada pelas universidades de Oxford (Inglaterra) e Valência (Espanha), a... ver mais
Site produz vídeos artísticos para divulgar restaurantes
Comida é arte, isso não se discute. Fotografia e música também. Então, para juntar estes três itens, o site Playgourmet resolveu produzir vídeos em alta qualidade com o intuito de divulgar... ver mais
Acervo cultural das fazendas de café será catalogado em SP
Todo o patrimônio histórico – arquitetônico, bibliográfico, artístico etc. – produzido e acumulado por fazendas do café paulistanas durante os séculos 19 e 20 será catalogado e ficará... ver mais
Iced Coffee Maker: O método de preparo para cafés gelados
É bem provável que você conheça a Hario – a empresa que produz aqueles charmosos métodos de preparo de cerâmica que nós já mostramos aqui. Mas sabia que ela possui um utensílio totalmente... ver mais
Que tal fantasiar a sua caneca no Dia das Bruxas?
Sabemos que o Halloween, mais conhecido no Brasil como Dia das Bruxas – comemorado hoje, dia 31/10 –, é um evento um tanto internacional e que não é muito influente por aqui. Mas o Mexido... ver mais
Como é feita a colheita do chá?
Você já deve saber como funciona a de café – se não, acesse este link. Mas, afinal, como é feita a colheita do chá que bebemos? A planta Camellia sinensis possui uma série de... ver mais
