Não vai faltar café na #CPBR8
Estar em um ambiente repleto de apaixonados por café é sempre incrível, não acha? Então imagine 8 mil deles reunidos em um só lugar! Foi pensando nisso que nós do Mexido de Ideias arrumamos... ver mais
O Latte Arte do jovem barista Gabriel Aguiar
O leite vaporizado vira um coração. A calda de chocolate se transforma em um retrato de alguém famoso ou na vista de um ponto turístico. Nas mãos do barista Gabriel Mendes de Aguiar, 20, o café... ver mais
Coffee Couple: Uma animação feita com Latte Arte
Para reproduzir a linda história de um casal, a empresa japonesa de café Maxim Stick resolveu fazer algo diferente. Eles criaram a Coffee Couple, uma animação feita apenas com Latte Arte. O... ver mais
As fotografias nada amadoras de um barista
Ele se diz “administrador por formação e barista por paixão”. A verdade é que, em uma quarta-feira de chuva, saiu de Uberlândia (MG) e percorreu 150 km pelo Cerrado Mineiro até a cidade de... ver mais
Quadrinhos no copo de café
Os materiais dele são copos de café “para viagem” – assim como Rob Draper, Miguel Cardona e Cheeming Boey. Mas a genialidade do humorista Josh Hara está na criação de, entre outras obras,... ver mais
Canecas 3D para todos os gostos
Elas não têm apenas estampas bonitinhas – e é por isto que nos apaixonamos tanto! Estas canecas que separamos para vocês possuem temas que são incorporados ao design por meio do relevo 3D.... ver mais
Curso online ensina como preparar o espresso perfeito
Já pensou em aprender mais sobre os cafés espressos sem sair de casa? Esse é o objetivo do curso online Espresso Myths, que vai contar com uma série de 12 vídeo-aulas no YouTube para baristas... ver mais
Retrospectiva do café e do chá em 2014
Parece que foi ontem que publicamos o primeiro texto de 2014 – aliás, uma deliciosa receita da nossa culinarista Stela Morato, vale a pena conferir aqui. Mas os 365 dias desse ano passaram voando... ver mais
Documentário une baristas e produtores em busca do café perfeito
O café reconhece prática e disciplina. Quanto mais cuidadoso for o processo que vai da fazenda até a xícara, mais saborosa será a bebida. Essa conclusão simples revela a alma do longa A Film... ver mais
Sofá Café cria cursos para baristas iniciantes
Essa dica é perfeita para quem está interessado em aperfeiçoar as técnicas no preparo de cafés! O Sofá Café, localizado em São Paulo, traz em janeiro de 2015 dois cursos ministrados pela... ver mais
Danielle Noce: Café e chá no mundo da confeitaria
Por uma vida mais doce. Quando assistimos aos vídeos do canal I Could Kill For Dessert, da Danielle Noce, entendemos rapidinho por que essa frase define tão bem o espírito das receitas dela.... ver mais
Luzes de Natal com cápsulas de café
Mais uma decoração cafeinada para o seu Natal! Depois dos enfeites para a árvore e do pinheirinho para a ceia, chegou a hora de nosso último tutorial com ideias para decorar a casa nas festas com... ver mais
