coffeelover

Expresso Brasileiro x Espresso Italiano

Qual é a grafia correta da palavra: com X ou S? Isso depende de onde você fala e o que…

11 de março de 2011

Como preparar um café turco

Eu o conhecia pelo nome de café marroquino, mas a barista Cecília Sanada adverte: “Seu nome popular é café turco”.…

28 de fevereiro de 2011

Como coar o café perfeito em 3 coadores diferentes

O café coado é tradição e preferência nacional, ponto final. E isso não sou eu quem afirma. De acordo com…

21 de fevereiro de 2011

Como preparar café na Cafeteira Italiana – Moka

Preparar café na cafeteira italiana é fácil e prático, mesmo assim muitos queimam o café ou até perdem o utensílio…

14 de fevereiro de 2011

Caneca Bigode

O bigodinho não é de leite e não fica exatamente em sua boca, mas sim na caneca. Esta é uma…

31 de janeiro de 2011

Kopi Luwak e o Jacú Coffee

Curiosamente, o atual quarto maior produtor de café do mundo atrai a atenção com uma produção bem exótica de café:…

29 de janeiro de 2011

Graus de Torra

É no momento da torra que os grãos de café se afloram. É durante este processo que eles podem mostrar…

1 de dezembro de 2010

Caneca Mecânica

O Museu da Xícara também traz novidades: uma caneca que mexe sua bebida sem ajuda de uma colher. Chega de…

22 de outubro de 2010

Caneca Canon

Hein? O Museu da Xícara resolveu inovar esta semana com uma caneca que vai dar o que falar. Mesmo sendo…

1 de outubro de 2010

Café na mesa de boteco

“Garçom! Desce um cafezinho bem gelado para acompanhar meu futebol, por favor?!” Dificilmente você escutará esta frase, principalmente em domingos…

24 de setembro de 2010

Esmaltes invadem universo do café

Por Elisa Oliveira A mania dos esmaltes invadiu o mundo do café. Quando esmalte vira assunto não há uma mulher…

6 de setembro de 2010

Na onda do Tim Burton

Por Elisa Oliveira Com o lançamento mundial da adaptação para o cinema da obra ‘’Alice no país das maravilhas’’, com…

5 de abril de 2010