Shake de cereja

Vocês notaram como as cerejas estavam fartas na época do Natal e com preço convidativo esse ano? Esta foi a…

2 de fevereiro de 2012

Resultado Concurso Cultural – Como o café mexe com você?

O café mexeu com muita gente nesta última semana durante o concurso cultural feito em parceria com o Café 3…

1 de fevereiro de 2012

Tapioca de Café do chefe Rodrigo Oliveira do Mocotó

Ele reina lá no fundinho da zona norte de São Paulo (bem na Vila Medeiros para ser mais exata) e…

31 de janeiro de 2012

Você compraria café envelhecido?

Para que os sabores, aromas e óleos essenciais do café sejam aproveitados ao máximo na xícara, é importante que ele…

31 de janeiro de 2012

Livro – Coffee with Tim Wendelboe

Poucos são aqueles que se dão o luxo de consultar um especialista em café para receber conselhos, aprender dicas e…

29 de janeiro de 2012

Cremeira Elétrica

Que tal leite vaporizado com apenas um apertar de botão? Sim, isso é possível com a versão automática da cremeira…

28 de janeiro de 2012

Torradeira Multiuso

Ela é 3 em 1 e ainda tem a versão retrô! Mesmo não sendo muita novidade no mercado, não resisti…

27 de janeiro de 2012

Bolo Aerado de coco e café

Esse bolo é uma delicia, mas hoje vou falar da minha cidade, que fez aniversário ontem. Paulistanos e residentes muitas…

26 de janeiro de 2012

Mousse de café com pimenta

Misturar café, chocolate e pimenta já se tornou um blend (mistura) consagrado na gastronomia moderna. Mas, exceto o café, essa…

24 de janeiro de 2012

Como o café mexe com você?

Uma xícara de café fumegante pode mexer com as pessoas de formas bem diferentes. Pode ser uma lembrança boa ou…

23 de janeiro de 2012

A xícara do recomeço

Mais que história de uma xícara, nosso museu de hoje traz uma lição de vida. A artesã Mariane Lima de…

22 de janeiro de 2012

Dicas práticas para a sua cozinha #13 – Chef Alex Gomes

As coisas mais simples de serem feitas na cozinha, são as mais difíceis de fazer bem feito. Este é o…

21 de janeiro de 2012