Você sabe exatamente quais são as camadas de um café mocha? E a diferença entre média e café com leite? Preparamos um infográfico para você tirar suas dúvidas antes de escolher sua bebida... ver mais

A dúvida é comum, mas quase ninguém admite. Você sabe realmente quais são os tipos de café? Os termos são tantos – ristretto, machiatto, doppio, latte, média, pingado – que podem... ver mais

Que tipos de café existem? Diversas respostas cabem para esta mesma pergunta. Pode-se falar sobre a variedade do grão e detalhar as diferenças entre o café Mundo Novo, Catuaí e Bourbon, por... ver mais

O café solúvel surgiu como uma solução prática e rápida para quem gosta de café, mas não tem muito tempo para se dedicar ao ritual que a bebida geralmente exige. O preparo é simples: misture... ver mais

O casamento entre o café e o leite vem de longa data e é conhecido em todo o mundo. Suas variações podem mudar muito de uma cultura para a outra, mas não há dúvidas de que é bastante... ver mais

Os nomes variam e a gente se perde. Você sabe, por exemplo, a diferença entre um café americano e o carioca? O termo pode nos remeter aos Estados Unidos e ao Rio de Janeiro respectivamente, mas no... ver mais

Planta exótica que pertence à familia das Rubiáceas, do gênero Coffea, que engloba diversas espécies (cerca de 60), das quais apenas duas são cultivadas e comercializadas: a Coffea Arabica e... ver mais

A escolha do grão faz toda a diferença na hora de saborear um bom café. Ao optar por um tipo de grão de café aqui no Brasil você pode estar experimentando uma das duas espécies mais... ver mais

Tem coisa melhor do que saborear um café fresquinho preparado com muito amor? Sabendo disso, hoje viemos contar a história de um projeto muito mais do que especial: é o Chefs Especiais Café,... ver mais

Para fazer o café perfeito, nossa especialista Carolina Barreto irá dar algumas dicas que podem fazer toda diferença no preparo do seu café. E assim, você pode ter a melhor versão da sua... ver mais

O Brasil é o país do café. Duvida? Os dados comprovam: segundo pesquisas, a bebida é a segunda mais consumida no país, perdendo apenas para a água. E a estimativa é que os números... ver mais

A gente sabe que, quando as temperaturas caem pelo Brasil, a vontade de tomar um café quentinho costuma seguir o caminho contrário: só aumenta! Pensando nisso, fomos investigar: além dos... ver mais