Poucas pessoas levam o papo de boteco tão a sério como os profissionais que trabalham com a arte de misturar bebidas e criar coquetéis. Conhecidos como bartenders e barmen, essas pessoas estudam e... ver mais

Café na mesa de bar. Ele ainda não é tão comum na coquetelaria, mas suas poucas combinações, como Irish Coffee por exemplo, provaram que o casamento entre bebidas alcoólicas e o grão dá... ver mais

O começo do mês de outubro promete ser bastante movimentado para os amantes do café. Pelo menos é isso que promete a intensa programação da sétima edição do Espaço Café Brasil, organizado... ver mais

Quando penso na festa de Réveillon, penso em celebração. Seja ela no silêncio de sua casa com seu pijama favorito ou na bagunça com os amigos (independente da situação), os comes e bebes são... ver mais

Ali do meu cantinho, eu observava o desfile de carrinhos com os utensílios e equipamentos dos baristas que participaram da décima edição do campeonato. Era tanta novidade este ano que até os... ver mais

Como uma pequena cafeteria do interior do estado de São Paulo ditaria tendências no meio do café? Simples, meus caros. Inovando! E as novidades, o diferente, vão desde o detalhe como focar em... ver mais

Para facilitar sua vida durante a correria das festas de fim de ano, nada melhor que receitas simples e rápidas. Pensando nisso, a edição festividades da TV Mexido apresenta dois drinks deliciosos... ver mais

A prática de adicionar especiarias no café não é nenhuma novidade e o café turco é um grande exemplo disso, mas pode apresentar problemas práticos. Quando me aventuro e coloco cardamomo ou... ver mais

Que tal ver aquele blogueiro de gastronomia que você adora lhe ensinar a preparar uma receita exclusiva em vídeo?! Isso mesmo! O Café com Blog abre a programação da TV Mexido para... ver mais

Os drinks que levam café e bebida alcoólica como ingrediente podem causar certa estranheza em algumas pessoas, mas esta mistura funciona e muito bem! O clássico Irish Coffee, por exemplo, está... ver mais

O convidado de hoje é um drink especial, que pode ser encontrado somente no recém inaugurado restaurante Maísto (São Paulo). Esta combinação entre café espresso, Jack Daniels e Baileys pode... ver mais