Vamos aproveitar os morangos? A combinação de café, morango e pimenta em forma de geleia é uma delícia.
O café orgânico é cultivado em cafezais livres de agrotóxicos – e, usando morangos e açúcar orgânicos, teremos uma geleia totalmente livre dessas substâncias.
Não é uma ótima ideia? Ela fica deliciosa combinada com pão integral ou torradinhas. E ainda dura bastante quando conservada em geladeira. Experimente.
Ingredientes
- 300 g de morangos orgânicos
- 1 colher (sobremesa) cheia do Café 3 Corações Orgânico
- 150 g de açúcar orgânico
- 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o morango, o açúcar, a pimenta e o café. Deixe descansar por 20 minutos.
Coloque em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos ou até ficar em ponto de geleia. Se quiser deixar mais líquido, passe em um processador. Coloque em um vidro de conservas e guarde na geladeira.
Deixe um comentário