Cultura09 de julho de 2014
Se você se interessa pelo universo da gastronomia, já deve ter ouvido o nome de Edu Guedes. O blogueiro, apresentador e autor resolveu aproveitar o período do mundial de futebol para lançar o livro Sabores do Mundo (Editora Planeta). Em 208 páginas, o chef adapta receitas típicas dos países que participam do torneio ao paladar brasileiro.
Todas as preparações são frutos de experiências do chef em diferentes países – e permitem um gostinho da cultura gastronômica mundial do jeito que mais gostamos: colocando a mão na massa e experimentando novos sabores. Ele escolheu duas receitas de cada uma das 32 nações participantes desta edição do campeonato. Com uma atenção especial, claro, aos pratos brasileiros.
Guedes adaptou todo o menu estrangeiro ao nosso paladar, facilitando a apreciação dos pratos. “A boa receita é aquela que agrada a todos. Sabores do Mundo é muito mais que um simples livro de receitas. É uma verdadeira viagem gastronômica que convido o leitor a embarcar comigo”, avisa o chef.
Então que tal fazer essa viagem global por meio dos alimentos? O livro está à venda neste link por R$ 49,90. Boa leitura e, claro, bom apetite!
Por: Lucas Tavares
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