O que combina com café?

Por Carla Coutinho

Pare e tente responder a esta pergunta. Se você é um (a) apreciador (a) de café, no mínimo, listou uns 10 itens. Nós listamos muito mais, principalmente quando associamos o básico às receitas inovadoras produzidas pela Stela Moratto e publicadas aqui no Mexido.

E por ser uma pergunta, digamos, bem ampla, resolvemos ir às ruas para fazer uma pergunta de campo, uma enquete. Tudo bem, para quem está ligado ao universo online e, principalmente, não está fora das redes sociais, como twitter e facebook (neste caso), as pessoas podem estar “nas ruas” das redes.

E, por curiosidade, soltamos a pergunta no twitter. O que nos impressionou foi que em menos de 5 minutos obtivemos mais de 30 respostas com sabores e ideais variados. Sabores porque percebemos que nem todos pensam no café acompanhando os mesmos alimentos e Ideais porque nos mostraram que pra algo combinar com café não precisa necessariamente ser comestível.

Para que todos possam ter uma ideia, publicaremos aqui algumas respostas. Assim vocês poderão conhecer, apreciar e, quem sabe, ver o que tem em comum com o gosto de pessoas que participaram da nossa pesquisa.

Para você, o que combina com café?

@dianapádua : pão de queijo;
@racheljuraski : bolinho de chuva, biscoitos, polvilho e bolinho de chuva;
@filipekiss : pão com manteiga;
@jodambros : cuca, bolo de chocolate;
@ubirajara13 : bolo de fubá com manteiga, cookies, doces com limão;
@diegorv : brownie;
@DaniCassa : “café combina com café”;
@CmsBettina : bolo que acabou de sair do forno, com cobertura;
@renato_batata : açúcar;
@gustavocardoso : pãozinho quente com manteiga;
@faoliveirafotos : chocolate;
@NADJAHADDAD : pão com manteiga e leite condensado para adoçar;
@TrickMonteiro : leite e canela;
@charlesnisz : bolo de milho quentinho.

Nos surpreendemos com algumas respostas, pois não tínhamos imaginado certas guloseimas quando pensamos na idéia deste post.

Destacamos o @desa82 que, talvez, tenha conseguido expressar o café como companhia. A resposta foi simples, porém, presente na vida de muitos apreciadores de café.

A resposta dele à pergunta O que combina com café? foi “Pausa no trabalho, despertar, contemplação, pensar na vida”.

Juntando os sabores e ideais da pesquisa, talvez possamos concluir que, para os apreciadores, o café combina com o cotidiano, independente da vontade e da filosofia. Ele apenas se faz necessário em todo e qualquer momento.

E para você, o que combina com café?